春のかつおが美味いぞ~い!!

昨夜の夕刊
今朝の朝刊にも載ってましたが、
いよいよ鰹乃國に
春のかつおがド~ンと
水揚げされたぜよ~!!

かつお

春のかつおってのは、
秋の戻りかつおのよ~に、
脂こそのっておりませんが、
その赤身の爽やかさと
甘みの強さは
春かつお特有の美味しさがあります。

かつお刺身赤身

昔ゃ、江戸っ子は
そんな春のかつおを好み、
「女房を質に入れても食いて~」と、
その頃、三両二分もした春かつおを
我先に競って食ったと言う。
今のお金に換算すると
約10万円もしたと言うから、
なかなかのお値段でございます。

そんな春かつおを、
ちょいと長芋おろして
どんぶりにして食ってみた。

かつおどんぶり-2017-3-2

むむ~~・・・、
こりゃぁ~まっこと
たまらんばぁ~美味いぜよ。


   ま、
   なにはともあれ、
   「鰹乃國一本釣りの町」に
   かつおが
   揚がりだしたってことが
   なによりの朗報!!

いっぽんづりのまち

水揚げ-2017-3-2

早く

水揚げ-2017-3-1

さてさて、

かつおどんぶり-2017-3-1

そんな「かつおどんぶり」にゃ
なんてったって、
海鮮ものに合う「たれ」が
なくてはなりませぬ。

   その「たれ」を
   ご紹介いたします~。

俺のたれ表760-1

俺のたれ裏2017-3-2

春のかつおが
揚がりだしたのを契機に
そんな「俺のたれ」はじめ
企画・ど久礼もんの
売れ筋4品を、
「ど久礼もんお試しセット」として、
暫時限定販売いたします。

お試しセット

「ど久礼もんお試しセット」
   ¥2、000
   (送料別)
今回は特別の
限定商品セットとさせていただきます。
ご注文は
TEL 0889-52-3822
FAX 0889-52-3823

担当 坂井

お待ちしております~。

スポンサーサイト

コメント

非公開コメント