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鰹のタタキ~台湾~俺のたれ~中の島

今日は久礼弁で言う、
一日冷たさのつづく
曇天の「シビタ」かと思いきや、

  早くも雨がぽつぽつ
  落ちてきましたね~・・・。
  この頃は一雨ごとに
  寒さが増していくよ~で、
  寒さにめちゃ弱いあたしゃ~
  暇ができたら炬燵の中。

ま、
こんな画像は
見ているだけで
暖かいんですがぁ~・・。

タタキ火-1

そんな焼きあがりの
かつおのタタキを求めてか、
ありがたいことに
連日どっかのテレビクルーが
大正町市場に
入って来てくれてます。

TV

前園

昨日も、
田中鮮魚店前は、
丁度遠足に来た小学生に
前園さんが囲まれてました。

田中

  そんな田中鮮魚店の社長が
  かつおのタタキをやりに
  台湾の高尾
  阪神百貨店前まで
  遠征して
  デモストやってきたという。

台湾-1

台湾-2

台湾の人たちにも
「かつおのタタキ」は
驚きの大好評じゃったらしい。

  好評と言えば、
  そんなタタキにも
  ピッタシの
  かつお出汁を
  たっぷり使った
  「俺のたれ」が
  このところ
  これまた有難いことに
  好調でございます。

俺たれかつおぶし
早朝から造りあげた
「俺のたれ」が
瓶詰めされ化粧をして
仕上がっていくのは
なんやら嬉しいもんでございます。

俺たれ-瓶姿

俺のたれラベル姿

俺たれ箱

俺たれ晃司

そんな「俺のたれ」を・・と、
昨日は友人夫婦が
わざわざ久礼まで
買い求めに来てくれました。

岡本さん夫婦

春来たならば 鰹が踊り
夏来ればシンコ肴に冷酒で乾杯

  秋は囲炉裏で焼き魚
  冬には愛しい顔並べ
  鍋を囲んで一家団らん

わたしどもは、
巡る季節に歓びを感じ
「旬」を大切にし
ふるさとの心を伝えられる
企業であるよう
こころがけてまいります

   企画・ど久礼もん

企業組合発足以来、
これが私どもの旗標であり
モットーでございます。

春来れば760

そんな旗標のもと、
ちょいと
息抜きもしてきましたぞ~・・!。

中の島-4

何時も見なれた風景ですが
いいもんですね~、
こんな風景は。

  なんやら
  ほぉ~っと落ち着きます。

IMG_0381.jpg

須崎市の
野見・大谷をぐるるっとまわって
橋で繋がっている
中の島に行ってみました。

中の島-3

中の島

中の島-2

中の島-5

中学生の頃、
悪さ仲間が集まって
親戚の船を黙って借り出し
5.6人で貝獲りに
行ったもんです。

中の島-7

中の島-6

そんな息抜きしながら、
さぁ~いよいよ12月が来る。
師走商戦に構えなければぁ~!!
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プロフィール

あきsan

Author:あきsan
土佐の生まれで黒潮育ち
元・鰹一本釣り漁師の戯言ブログ

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